ระบบ อัตโนมัติ Smart Sensor คำนวณผลลัพธ์ที่ดีที่สุดแบบอัตโนมัติ
ระบบ Freeze Dry ของเราเป็นระบบ Smart System ซึ่งไม่จำเป็นต้องตั้งค่า โดยมี Sensor ตรวจจับการทำงานทุกขั้นตอน ให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด สำหรับอาหารทุกประเภทไม่ว่าอาหารจำพวกของเหลวหรือแข็ง
การ scale ธุรกิจที่ไม่แพง
ระบบ Modular ที่ใช้เครื่องผลิตหลายๆยูนิต ทำให้เราสามารถค่อย ๆ เพิ่มกำลังการผลิตไปกับธุรกิจเราได้ คุ่มค่ากว่าไม่จำเป็นต้องลงทุนใหญ่ในครั้งเดียว
ระบบเราประหยัดกว่าในการลงทุนและการติดตั้ง (ระบบไฟ ประหยัดกว่าด้วย)
ระบบ Modular ของเรานี้ คุณไม่ต้องลงทุนเรื่องการเดินระบบไฟฟ้าโรงงานและอุปกรณ์เสริมในการผลิตเช่น เครนยกของหรือรอกต่างๆ อีกทั้งยังไม่ต้องหยุดการผลิตเมื่อการบำรุงรักษาและยังมีต้นทุนต่ำกว่าเครื่องใหญ่แบบอุตสาหกรรมมากถึง 50%
หลากหลายกว่า เพราะใช้ระบบ Modular
ระบบของเรา สามารถให้คุณสามารถทำสินค้าที่หลากหลายชนิดพร้อมๆกันได้ ต่างจากเครื่องใหญ่แบบอุตสาหกรรมซึ่งต้องทำสินค้าเดียวในปริมาณที่มากและไม่คุ้มเมื่อทำได้ไม่เต็มความจุเครื่อง
ทำได้หลากหลายชนิดพร้อม ๆ กันในรูปแบบเรา
ทำสินค้าได้หลากหลายชนิดพร้อม ๆ กันในระบบฟรีซดรายของเรา
เปรียบเทียบผลลัพธ์
Advantages ข้อดีของการฟรีซดราย
รสชาติ
ฟรีซดรายคือกรรมวิธีรักษาอาหารที่ไม่โดนความร้อน จึงไม่เกิดการเปลี่ยนแปลงในเรื่องรสชาติ สามารถรักษารสชาติอาหารได้ครบถ้วน อีกทั้งในการแปรรูปสามารถดึงน้ำออกจากอาหารทั้งหมด จึงทำให้อาหารมีรสชาติที่ดีขึ้นเช่นผลไม้ มีความหอม รสชาติและความหวานมากขึ้นอีกด้วย
สารอาหาร
ในการฟรีซดรายสามารถรักษาสารอาหารในอาหารและสาระสำคัญในการแปรรูปเพื่อใช้ประโยชน์เช่น การทำยาและสมุนไพร สามารถเก็บรักษาได้มากสุดถึง 97% (เทียบกับการอบแห้งซึ่งสารอาหารส่วนมากหายไปมากกว่า 50%) เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเก็บรักษาอาหารและแปรรูป อาหารและยา
การเก็บรักษา
วัตถุดิบที่ผ่านกระบวนการฟรีซดราย สามารถเก็บรักษาได้นานสูงสุดถึง 25 ปี! มีน้ำหนักเบาเหมาะแก่การขนส่ง ลองดูสิทำไมองค์การ Nasa ถึงเลือกใช้กระบวนการนี้ในการทำอาหารให้นักบินอวกาศได้รับประทานกัน!
การแปรรูป
การแปรรูปด้วยการฟรีซดราย สามารถทำผลิตภัณฑ์ให้มีความพิเศษ แตกต่างจากคู่แข่งได้มากมาย อีกทั้งยังเพิ่มมูลค่าได้มากจากทั้งรสชาติ สารอาหารที่มากกว่าวิธีการแปรรูปอื่นๆ วัตถุดิบจากฟรีซดรายยังมีความกรอบธรรมชาติ ซึ่งลูกค้าส่วนมากยังชอบกันอีกด้วย