กัญชง มีดีอะไรทำไมถึงดื้อดึงจะใช้กันจัง

อย่างที่หลายๆคนทราบกันดีว่า เมื่อก่อนทุกส่วนประกอบของต้นกัญชงไม่ได้รับอนุญาตให้นำมาใช้อย่างถูกกฎหมาย แต่ก็ยังไม่การแอบลักลอบใช้กันอย่างแพร่หลาย ด้วยสรรพคุณ และคุณประโยชน์มากมาย

ไม่ว่าจะเป็นส่วนใบนำไปผลิตอาหาร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร เครื่องสำอาง, น้ำมันจากเมล็ดกัญชงนำไปผลิตเป็นผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร ผลิตภัณฑ์สมุนไพร เครื่องสำอาง, สารสกัดจากกัญชงนำไปผลิตเป็นเครื่องดื่ม เครื่องสำอางค์ และผลิตภัณฑ์สมุนไพร

เมื่อวันที่ 25 ก.พ. ที่ผ่านมา เว็บไซต์ราชกิจจานุเษกษา ได้เผยแผ่ประกาศกระทรวงสาธารณสุข (ฉบับที่ 424) พ.ศ.2564 เรื่อง กำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย

กำหนดให้สามารถปลูกและนำกัญชงไปแปรรูป หรือผลิตอาหารได้ ซึ่งส่วนประกอบที่สามารถใช้ได้ คือ เปลือก ลำต้น เส้นใย กิ่งก้าน และราก

เป็นที่รู้กันว่ากัญชงมีคุณประโยชน์มากมายแถมมีราคาแพง และเหี่ยวง่าย รวดเร็ว ทำให้เป็นอุปสรรคต่อการนำไปแปรรูปเพื่อใช้ประโยชน์ในด้านต่างๆ 

ซึ่งมีหนึ่งในวัตกรรมที่จะเข้ามาช่วยในเรื่องนี้ได้ คือ ฟรีซดราย  (Freeze Dry)  เทคโนโลยีสูงสุดในการแปรรูปที่จะทำให้ทุกส่วนประกอบของกัญชงสามารถนำไปใช้ประโยชน์สูงสุดโดยไม่ทิ้งขวาง หรือสูญเปล่า ช่วยรักษาสรรพคุณของกัญชงไว้ได้มากถึง 97% รวมถึงเก็บไว้ได้นาน

ไม่ว่าจะเป็นการนำใกัญชงไปฟรีซดราย (Freeze Dry)  บดเป็นผง  ใช้เป็นส่วนประกอบของอาหาร อาหารเสริม  superfood หรือนำส่วนประกอบอื่นๆไปทำเป็นสารสกัดในการผลิตยา เครื่องสำอางค์ ซึ่งเป็นการเพิ่มมูลค่าทั้งสรรพคุณของผลิตภัณฑ์ และมูลค่าของราคาให้สุงขึ้นอีกด้วย